Les emplois en Hôtellerie-Restauration-Tourisme

Le lycée Anne-Sophie Pic est membre du Campus des Métiers et des Qualifications d’excellence aux côtés de Paul Augier de Nice et de Bonneveine à Marseille.

Dans ce cadre là un partenariat a été établi avec “L’Hôtellerie-Restauration” et nous vous proposons une application pour vous permettre de créer votre CV et accéder à des offres d’emplois ou de stages. Cette application plus généraliste est complémentaires avec notre nouvel Instagram Pro (lyceeannesophiepicpro) laquelle permet aux élèves ou étudiants d’être également en contact avec des professionnels.

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Présentation Espace Candidat

 

 

Dossier de candidature en mention complémentaire

Le lycée Anne-Sophie Pic propose quatre mentions complémentaires :

  • Traiteur.
  • Cuisinier en dessert de restaurant.
  • Pâtissier.
  • Barman.

Pour intégrer ces mentions complémentaires, il est nécessaire de déposer le dossier de candidature ci-dessous (ne tenez pas compte de la pagination, il n’y a que deux pages).

Ce dossier complété est à rendre au plus tard le 24 mai 2022.

Dossier Mentions Complémentaires

Ce dossier comprend  :

  • La fiche de candidature.
  • Une copie des 2 bulletins scolaires de l’année en cours.
  • Le relevé de notes du Baccalauréat (éventuellement).
  • Une lettre de motivation.

Attention, et pour rappel, le lycée Anne-Sophie Pic ne dispose pas de places d’internat pour les mentions complémentaires.

Des élèves de Pâtisserie à la coupe de France des Écoles et sur M6

Des élèves en formation “Pâtisserie” au lycée Anne-Sophie Pic ont participé à la coupe de France des Ecoles lors du salon Europain à Paris qui s’est tenu du 26 au 29 mars à Paris. 
A cette occasion ils ont été suivis, avec leurs professeurs M.Ney et M.Vareil, par une équipe de M6.
Pour information, le reportage sera diffusé le dimanche 3 avril (ou en “replay”) dans le magazine 66 minutes.

Qui peut intégrer le lycée Anne-Sophie Pic et comment le faire ?

Plusieurs interrogations se posent sur comment intégrer le lycée Anne-Sophie Pic et qui peut le faire.

Voici quelques éléments :

  • En CAP :
    • Tout élève après la 3° ayant une décision d’orientation vers la voie pro ou la 2de générale ou technologique par la procédure utilisée dans le collège de l’élève (Affelnet, Educonnect). Il faut alors demander un CAP Fleuriste, CAP Pâtisserie, CAPHCR (CAP Cuisine-CAP Service)
  • En Bac Pro :
    • Tout élève de 3° ayant une orientation en 2de Pro ou 2de générale ou technologique par la procédure utilisée dans le collège de l’élève (Affelnet, Educonnect). Il faut alors demander une 2de FMA (famille des métiers de l’alimentation) pour la voie vers la Boulangerie-Pâtisserie ou une 2de FMH (famille des métiers de l’hôtellerie) pour la voie vers la cuisine ou le service.
  • En 2de STHR :
    • Tout élève de 3° ayant une orientation en 2de générale ou technologique par la procédure utilisée dans le collège de l’élève (Affelnet, Educonnect).
    • Tout élève de 2de générale demandant un réorientation avec redoublement vers la 2de STHR par la procédure utilisée dans le lycée de l’élève (Affelnet, Educonnect).
  • En Mention complémentaire :
    • Tout élève remplissant le dossier de candidature (à venir sur le site) et répondant aux critères de la formation demandée.
  • En BTS MHR (en initial ou par apprentissage):
    • Tout élève de Bac STHR, de Mise à Niveau Hôtellerie (MANH), de bac Pro Cuisine ou service par la procédure Parcoursup.
  • En BTS Tourisme (en initial ou par apprentissage) :
    • Tout élève de Bac général ou technologique, de bac Pro (avec deux langues étrangères dont l’anglais) par la procédure Parcoursup.

L’intégration au lycée Anne-Sophie Pic est donc multiple puisque plusieurs routes peuvent y mener. L’important est d’avoir l’envie d’y venir et donc d’en faire la demande. Lors des portes ouvertes certains élèves nous ont dit “ne pas oser demander Anne-Sophie Pic”. C’est une erreur. Si vous avez envie de venir au lycée Anne-Sophie Pic, demander le lycée Anne-Sophie Pic que ce soit sur Affelnet ou sur Parcoursup. Vous y serez les bienvenues.

 

Journées “Portes ouvertes” du lycée Anne-Sophie Pic

Après deux ans d’impossibilité sanitaire, le lycée régional Anne-Sophie Pic est ravi de vous accueillir à nouveau pour ses journées “Portes ouvertes” qui se dérouleront le samedi 19 mars de 8h à 13h.

Au cours de cette journée vous pourrez rencontrer les personnels de l’établissement afin de préparer au mieux votre orientation et avoir des réponses à vos questions.

– Si vous êtes élèves ou parents d’élèves de 3° en vue d’une orientation :

  • vers le lycée général et technologique à travers la filière STHR
  • vers l’enseignement professionnel : filières de CAP de fleuristerie, de boulangerie pâtisserie, d’Hôtellerie restauration ou les filières vers les bacs professionnels boulangerie pâtisserie après une 2de “Famille des métiers de l’alimentation”, cuisine ou hôtellerie après une 2de “Famille des métiers de l’Hôtellerie”.

– Si vous êtes élèves ou parents d’élèves de post bac en vue d’une orientation vers l’enseignement supérieur :

  • Filière “Mise à niveau Hôtellerie Restauration” (pour les futurs étudiants n’ayant pas fait de bac STHR ou de bac professionnel Cuisine ou Hôtellerie-Restauration)
  • Filière “BTS Management en Hôtellerie et Restauration“
  • Filière “BTS Tourisme“
Affiche JPO2022 MOSAIQUE FINALE format A3

Soirée Restos du Cœur au lycée Anne-Sophie Pic

 

Dans le cadre de la 37ème campagne hivernale des Restos du Cœur, le lycée Anne-Sophie Pic, grâce à des enseignants impliqués en partenariat avec l’association, organise le vendredi 25 février à 18h30 un repas dont les bénéfices seront reversés aux plus démunis. Les professeurs de cuisine et de service auront le plaisir de préparer et servir le menu suivant aux participants :

Soirée Gastronomique au Lycée Anne Sophie Pic

Aux profits des Restos du Cœur !

Menu à 50€ – Tout Compris

Amuse-bouche 

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Timbale océane sur son risotto, sauce américaine

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Pavé de bœuf, foie gras poêlé,

Sauce madère et truffes et garniture de saison

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Brioche toastée, citron de Menton, glace à la levure fraiche

Tous les fonds récoltés durant la soirée seront remis aux Restos du Cœur

Remise des diplômes de la session 2021

En raison des conditions sanitaires, la remise des diplômes de la session 2021  ne pourra se faire comme les années précédentes.

En conséquence, les diplômes peuvent être retirés muni d’une carte d’identité au secrétariat des élèves du lycée du lundi 17 janvier au vendredi 25 février 2022 de 9h à 12h et de 14h à 16 (hors vacances scolaires).