Retour sur la participation du lycée Anne-Sophie Pic auprès de la FMES

 

Le lycée Anne-Sophie Pic a eu l’honneur de participer à la première édition des “Rencontres stratégiques de la Méditerranée”. Cuisiniers, serveurs, pâtissiers, fleuristes et étudiants en Tourisme ainsi que l’ensemble de leurs enseignants et le pôle DDFPT ont œuvré pour la réussite de cette manifestation.

Pour comprendre l’importance internationale de cette manifestation et la reconnaissance de la qualité des enseignements du lycée Anne-Sophie Pic qui ont permis aux responsables de la FMES de nous faire confiance, vous pouvez trouver ci-dessous le film de présentation où nous pouvons voir les réalisations de nos élèves. Notre participation a également été sollicitée pour la deuxième édition en 2023.

 

Des élèves de Pâtisserie à la coupe de France des Écoles et sur M6

Des élèves en formation “Pâtisserie” au lycée Anne-Sophie Pic ont participé à la coupe de France des Ecoles lors du salon Europain à Paris qui s’est tenu du 26 au 29 mars à Paris. 
A cette occasion ils ont été suivis, avec leurs professeurs M.Ney et M.Vareil, par une équipe de M6.
Pour information, le reportage sera diffusé le dimanche 3 avril (ou en “replay”) dans le magazine 66 minutes.

Soirée Restos du Cœur au lycée Anne-Sophie Pic

 

Dans le cadre de la 37ème campagne hivernale des Restos du Cœur, le lycée Anne-Sophie Pic, grâce à des enseignants impliqués en partenariat avec l’association, organise le vendredi 25 février à 18h30 un repas dont les bénéfices seront reversés aux plus démunis. Les professeurs de cuisine et de service auront le plaisir de préparer et servir le menu suivant aux participants :

Soirée Gastronomique au Lycée Anne Sophie Pic

Aux profits des Restos du Cœur !

Menu à 50€ – Tout Compris

Amuse-bouche 

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Timbale océane sur son risotto, sauce américaine

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Pavé de bœuf, foie gras poêlé,

Sauce madère et truffes et garniture de saison

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Brioche toastée, citron de Menton, glace à la levure fraiche

Tous les fonds récoltés durant la soirée seront remis aux Restos du Cœur

Restaurants pédagogiques toujours fermés

Les restaurants pédagogiques du lycée restent fermés au public malgré les annonces gouvernementales.

En effet, nous ne disposons d’aucune terrasse et nous ne pourrons donc pas accueillir comme il se doit notre clientèle.

Nous serons ravis de vous recevoir dès que cela nous sera à nouveau possible.