Casual friday

 6 G.O. d’Anne-Sophie Pic ont décidé de s’approprier cette coutume venant des Etats-Unis, (selon laquelle le personnel d’une entreprise peut s’habiller de manière décontractée le vendredi) afin de partager avec nos élèves un cadeau de fin d’année : des activités artistiques, culturelles et sportives inhabituelles.

Vendredi 22 décembre avec une tenue adaptée à l’activité, les élèves des 18 classes ayant cours ce jour-là ont pu participer à une ou deux activités en fonction de leur emploi du temps.

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Remise des diplômes 2018

Cette année la remise des diplômes de la promotion 2016-2017 s’est déroulée comme tous les ans dans la grande salle de l’Opéra de Toulon le samedi 13 janvier 2018.

 

 Avec la participation des élèves, étudiants, parents d’élèves, professeurs, du Proviseur Didier Andres, des DDFPT et de nombreuses autres personnalités. A l’issue de la cérémonie, l’ensemble des invités s’est retrouvé dans le grand hall du lycée Anne-Sophie Pic autour d’un cocktail préparé par les élèves.

ALBUM PHOTOS : CLIQUER ICI

Portes Ouvertes 2018

Les journées Portes Ouvertes 2018 se sont déroulées le vendredi 16 février de 16h à 19h30 pour les sections BTS Hôtellerie, BTS Tourisme, MANH (Mise à Niveau Hôtellerie) et le samedi 24 mars de 9h à 15h pour les formations post 3ème et Post Bac. Beaucoup de visiteurs pour cette journée exceptionnelle. Merci à tous les élèves, étudiants et personnels de l’établissement pour leur investissement dans la préparation et l’animation de ces journées portes-ouvertes.

Cliquer ici pour télécharger l’affiche

Cliquer ici pour télécharger le programme du samedi 24 mars

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Visite du Freedom of the Seas

Voici quelques photos, illustrant la visite du Freedom of the seas (Royal Carribean).

En effet, lors du concours des escales innovantes, ces 3 étudiants en 1tst tourisme ont gagné une invitation à une escale inaugurale (1ère escale de l’année à Toulon du Freedom of the Seas).

Il s’agit de Justine POSTEL, Elisa MARTIN et Brice TETUANUI. Ils sont actuellement en 2tst.

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Menus design

Projet “Paysages provençaux du futur, le design dans l’assiette”

Les élèves de TPRHR et TPRHC accompagnés de leurs professeurs Mme Vieuville (Arts appliqués), Mme Pechmarty (CDI), Mme Kallenkoot (PSE), M.Oboeuf (Cuisine), M.Desmaret (cuisine) et M.Legouhy (service en salle) ont beaucoup travaillé sur ce projet qui s’est clôturé le jeudi 12 janvier devant nos clients au restaurant le Provence. Les plats servis à nos clients ont été présentés en place haute juste pour le plaisir des yeux !

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Nous contacter

[tabs slidertype=”top tabs”] [tabcontainer] [tabtext]Plan d’accès[/tabtext][tabtext]Coordonnées[/tabtext][tabtext]Nous contacter[/tabtext][/tabcontainer]
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Lycée des Métiers Anne-Sophie PIC
Hôtellerie – Tourisme à vocation internationale
rue César Vézzani – BP 5517
83098 Toulon Cédex

Tel : 04 94 09 70 80 – Fax : 04 94 09 70 82

Courriel : 0831453d@ac-nice.fr

Numéros utiles : cliquer ici

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    BTS MHR

    [box type=”download”] Cliquez ici pour télécharger la brochure [/box]

    [box type=”bio”] Projet, rencontres et voyage de l’année 2018-2019[/box][learn_more caption=”Projet InnovaPic”]

    Les élèves de première année BTS MHR ont commencé l’année en travaillant sur un projet innovant avec une prestation culinaire et de service dont les bénéfices seraient reversés à une association de leur choix.

    Ils étaient répartis en groupes de 6/7 étudiants et ont soutenu leur projet en janvier 2019 devant un jury composé des professionnels suivants :

    • Julie BONNOT (MOF Gouvernante 2018 – Gouvernante à l’Hôtel du Castellet 5*)
    • Tancrède BARRAL (Directeur de restaurant de l’HÔTEL DE PARIS – MONACO)
    • Hervé GEZE (Ancien directeur au RITZ et au ROYAL MONCEAU PARIS)
    • Thibault JOST (Propriétaire d’hôtels et restaurants et ancien étudiant du lycée)
    • Benoît SIMIAN (Chef de cuisine au restaurant l’Arum à Hyères et ancien étudiant du lycée)
    • Théo SANCHEZ (Ancien étudiant du BTS et organisateur de la soirée Innovapic en 2018)
    • Mathilde SPOTORNO (Ancienne étudiante du BTS et organisatrice de la soirée Innovapic en 2018)

    Huit projets ont été présentés et soutenus pendant 20 minutes devant le jury :

    • 1MHR 1 GR 1 : “Rien ne se jette tout se transforme”
    • 1MHR 1 GR 2 : “Le monde en miniature”
    • 1MHR 1 GR 3 : “Voyage culinaire à travers le temps”
    • 1MHR 1 GR 4 : “Sans T’sens”
    • 1MHR 2 GR 1 : “Gala Pink Lady 2019”
    • 1MHR 2 GR 2 : “Culture O’végétal”
    • 1MHR 2 GR 3 :”Sur le chemin des sens”
    • 1MHR 2 GR 4 :”La pêche durable”

    Le projet lauréat « Gala Pink Lady 2019 » a été organisé en mars au Château de l’Aumérade à Pierrefeu du Var. C’est ainsi que les élèves ont réalisé une soirée au profit de la Ligue contre le Cancer, intégrant avec eux d’autres classes du lycée (terminales Bac pro cuisine, 1ères années BTS tourisme) … une belle émulation et une grande satisfaction des clients ![/learn_more][learn_more caption=”Rencontres avec des professionnels”]

    Au  cours de l’année, ils ont eu le plaisir de rencontrer :

    • Mr Secchi, Directeur des ressources humaines de L’hôtel le Gray d’Albion et du Majestic à Cannes
    • Mr Mailho, General Manager du Mama Shelter à Paris
    • Nombreux professionnels lors du Forum des Métiers organisé en janvier 2019 au lycée : l’hôtel de Paris de St Tropez, le domaine de Peyrassol, la directrice du Best Western La Corniche et l’hôtel les Voiles, la chef de réception de l’Holiday Inn Toulon, l’association des gouvernantes, Elisa Leriche et son food truck
      Des interventions captivantes …[/learn_more][learn_more caption=”Croisière à bord du Costa Fortuna”]

    Enfin, ils ont réalisé en collaboration avec leurs professeurs de mercatique un questionnaire de satisfaction à présenter lors leur croisière.
    En effet, l’année s’est terminée à bord du Costa Fortuna : 4 jours pour découvrir la vie à bord d’un bateau de croisière à la fois en tant que client mais également de personnel. Les élèves ont été placés en situation d’auditeurs qualité et ont pu visiter les cuisines du bateau, s’entretenir avec la directrice clientèle à bord. Ils ont également pu visiter pendant les escales les villes de Barcelone et Gênes.

    Une expérience à renouveler l’année prochaine ![/learn_more]

    [box type=”bio”] Rencontres et voyage de l’année 2019-2020[/box][learn_more caption=”Rencontres avec des professionnels”]
    Depuis la rentrée, les étudiants de 2ème année BTS MHR option hébergement ont effectués des visites d’établissements hôteliers avec leurs professeurs d’hébergement Mesdames GRIFFON et MARTIN.  Cliquez-ici pour visualiser le résumé des visites.

    [/learn_more][learn_more caption=”Croisière à bord du Costa Magica”]
    Les élèves de 1ère année BTS  MHR partiront à bord du Costa Magica du 4 au 8/04/2020 et iront à Savone, Gênes et Barcelone.  [/learn_more]