Restos du Cœur 2018

Le vendredi 13 Avril, le projet innovapic « Les restos du pic » a été concrétisé grâce à l’aide des élèves de deuxième année BTS hôtellerie.

200 personnes ont été accueillies, ont pu découvrir différents arômes, assister à des démonstrations de danses latines, de flambages … et ont reçu de superbes lots à la tombola.

Une magnifique soirée pour un magnifique projet qui a permis de reverser 3000 € aux Restos du Cœur !

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Les locaux

Notre établissement dispose des équipements professionnels suivants :

  • 3 restaurants pédagogiques dont 2 ouverts au public
  • 4 cuisines pédagogiques
  • 1 bar pédagogique
  • 2 ateliers de pâtisserie et 1 glacerie
  • 1 atelier de boulangerie
  • 1 boutique Traiteur et Pâtisserie
  • 1 salle d’oenologie et 3 amphis de technologie culinaire
  • 2 ateliers d’art floral
  • 2 chambres d’application

 Les autres équipements disponibles sont :

  • 1 salle de conférences (100 places) et 1 salle de réunion
  • 1 centre de documentation et d’information
  • 1 foyer cafétéria avec un espace détente
  • 1 self service
  • 6 salles informatiques

Pour une visite virtuelle en 360° du lycée, cliquer ici

Tenue vestimentaire

Article concernant la tenue des élèves :

Les élèves et étudiants du lycée, établissement accueillant régulièrement du public dans le cadre des relations école entreprises, se doivent TOUS de porter, en tous lieux et toute l’année, en dehors de la tenue adaptée aux différents ateliers, la TENUE ECOLE décrite ci-dessous .

JEUNES FILLES :

  • Tailleur du lycée (jupe ou pantalon),
  • Chemisier classique (avec un col),
  • Chaussures type escarpin (les ballerines sont interdites)
  • La longueur minimale des jupes est au genou.

JEUNES GENS : 

  • Costume du lycée,
  • Chemise (sans inscription),
  • Cravate,
  • Chaussures classiques de ville en cuir.

L’ALLURE GÉNÉRALE doit aussi respecter des critères imposés par les formations dispensées.

POUR LES FILLES :

  • les cheveux doivent être de couleur naturelle,
  • la manucure doit être entretenue et discrète,
  • le maquillage également,
  • aucun piercing ne doit être apparent (ni masqué).

POUR LES GARÇONS :

  • le rasage quotidien est obligatoire,
  • les cheveux doivent être régulièrement coupés, de couleur naturelle sans gel apparent,
  • aucun piercing ne doit être apparent (ni masqué),
  • les bijoux et montres se doivent aussi d’être très discrets.

Tout élève ou étudiant ne respectant pas ces points de règlement ne pourra pas être autorisé à pénétrer dans l’enceinte de l’établissement et s’expose à punition. 

Concours Ethic Océan

Concours Ethic Ocean 2018

Dans le cadre de la préservation des ressources halieutiques en Méditerranée, le troisième édition du concours culinaire organisé par l’association Ethic Océan et le Lycée professionnel du Golf Hôtel de Hyères a eu lieu le 28 mars dernier sous le parrainage de Christophe Pacheco, chef exécutif des Îles Paul Ricard. Cinq équipes Cuisine-Salle étaient en compétition autour d’un menu entrée-plat, de la mise en place et du dressage des tables et du service. Le Lycée Hôtelier Anne-Sophie Pic de Toulon rafle les deux premières places devant les équipes du Lycée Golfe-Hôtel qui n’ont certes pas démérité. 

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Le lycée ASP et l’Ouganda

Dans le cadre du programme “Goût de France” l’élève Thibaut OLLAGNIER et son professeur de cuisine Gilles NEY ont concocté un repas à Kampala en OUGANDA, à l’initiative de l’ambassade de France.
Belle expérience pour Thibaut qui a dû s’adapter aux contraintes locales pour élaborer et réaliser ce repas qui comptait 180 convives ! Une fois de plus notre lycée est mis à l’honneur par l’un de nos élèves.

[button link=”https://www.lyc-anne-sophie-pic.ac-nice.fr/wp-content/uploads/sites/92/2018/03/OUGANDA-280×395-e1559384038424.jpg” color=”orange” newwindow=”yes”] Cliquez ici pour lire l’article Var Matin[/button]

Lohéna représente le lycée

Félicitations à Lohéna Martinez TBTEA finaliste du concours national de dessins de mangas Mangawa 2018. Son dessin représentera le lycée hôtelier Anne-Sophie PIC pour la finale mais aussi l’Académie de Nice !

Lohéna est passionnée par l’art et la création depuis l’enfance : création de costumes, danses et vidéos, elle croque avec son carnet de dessins ses idées artistiques.

Championnat de France du dessert

Mardi 23 janvier 2018 au Lycée Escoffier de Cagnes sur mer, Marie Gérard de la mention desserts à l’assiette a représenté le Lycée Anne Sophie Pic à la finale régionale du championnat de France du dessert.

8 candidats étaient présents de toute la région PACA. Un niveau très élevé à fait ressortir un seul sélectionné pour la finale qui aura lieu à Grenoble en avril. C’est Nice qui représentera notre région.

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Québec 2018

7 étudiants de 1ère année BTS tourisme, Marie, Melissa, Eva, Maïlys, Bonnie, Ainhoa et Lucas sont bien arrivés à Trois Rivières au Québec, pour un séjour d’études de 4 mois au collège Lafleche. Il fait -26 degrés dehors, mais ils semblent bien s’adapter !

Sur la photo figure également Mr René Baudouin, géographe et responsable pédagogique pour ce séjour.

Trois Rivières est située sur le Saint-Laurent, entre Montréal et Québec.

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