Menus design

Projet “Paysages provençaux du futur, le design dans l’assiette”

Les élèves de TPRHR et TPRHC accompagnés de leurs professeurs Mme Vieuville (Arts appliqués), Mme Pechmarty (CDI), Mme Kallenkoot (PSE), M.Oboeuf (Cuisine), M.Desmaret (cuisine) et M.Legouhy (service en salle) ont beaucoup travaillé sur ce projet qui s’est clôturé le jeudi 12 janvier devant nos clients au restaurant le Provence. Les plats servis à nos clients ont été présentés en place haute juste pour le plaisir des yeux !

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