Anne Sophie PIC invitée d’honneur en son lycée

La seule cheffe triplement étoilée de France a participé le 28 janvier à la soirée organisée en hommage à sa cuisine par le lycée hôtelier de Toulon qui porte son nom.

Cela a beau être la 3ème fois qu’elle vient à Toulon, elle ressent à chaque fois le même étonnement teinté de fierté “C’est très impressionnant pour moi d’être dans un lycée qui porte mon nom de mon vivant”.

Quand elle parle de transmission, de cuisine et de puissance aromatique, on écoute et on déguste…Elle parle de curiosité, d’ouverture d’esprit, de voyages ou encore de chemin personnel. “La connaissance n’est jamais acquise, elle est sans limite” estime Anne Sophie Pic.

Deux membres de l’équipe d’Anne-Sophie Pic ont accompagné les étudiants de 1ère année BTS MHR tout au long de la journée dans l’élaboration du menu de la soirée.

 

Author: deltort

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